第(2/3)页 赵定理总算是把三老爷子暂时哄住了,挂上电话,觉得特别疲惫。 跟三老爷子的这段通话,简直是比开一上午的会还要让他心累。 赵定理捏捏眼角,又揉一揉自己的太阳穴,目光就放在了被他放在办公桌上的保温桶上。 黎笑云给他煲汤,就是为了给他养身体的。 他现在被三老爷子和赵顾深搞的心累,所以现在喝点儿汤,补充一下能量,提提精神,也是可以的吧? 赵定理吞了口口水,决定就喝一点儿。 于是,就打开保温桶,给自己倒了一小杯。 怕汤凉了,赶紧把保温桶的口给关紧了。 这保温桶的保温效果很不错,能保持六七个小时的温度。 汤倒进去的初始温度是多少,就能在六七个小时内,一直保持这样的温度。 过了这段时间后,温度才会逐渐下降。 早晨黎笑云给他把汤盛进来的时候,汤都是滚烫的。 保温桶的盖子正好是能当一个小碗来用的。 赵定理把汤倒出来小半碗,汤还是滚烫的,冒着白色的热气。 还没碰到碗边儿,热腾腾的气就已经蒸到了他的脸上。 赵定理赶紧吹了几口,差不多之后,才试探的喝了一小口。 因为太烫,喝入口的太少,其实并不能将味道品味的多么清楚。 于是,赵定理又吹了几下之后,才又喝了一大口。 这下子,就品出了点儿味道来了。 汤是很浅淡的黄色,表面竟然一点儿油花都没有。 好歹是旗下有餐厅,赵定理不可能在餐厅的料理上面什么都不管,只顾着营销赚钱。 所以即使自己不会做,但该了解的也还是要了解的。 能做到汤本身这样干净清澈,但味道依旧浓郁,只有仔细的在炖煮时,时不时的把汤表面的油花细细的撇掉才行。 而且,还不只是撇一次。 油花还会继续被炖出来,就得耐心的时不时的撇,一点一点的全去掉。 尤其是像这种表面不留一点儿油花儿,真的是个细致又熬人的活儿。 也能看得出,黎笑云在给他煲汤的时候,到底费了多大的心。 黎笑云还跟他说什么其实不费劲儿,就是把食材往锅里一丢,小火炖煮着,她就可以什么都不用管了。 第(2/3)页